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7個鮮奶油打發訣竅，認識鮮奶油的種類、使用方式、保存期限

你喜歡吃的焦糖烤布蕾(creme brulee) 有它，慕斯蛋糕也有它，水果鮮奶油蛋糕也需要 ... 一般所說的「鮮奶油」(乳脂35%); Heavy Whipping Cream / 重鮮奶油（乳脂36% ...

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