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Ukai 鐵 板 燒 2021
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熱戰鐵板燒——和魂法菜的款待之心UKAI TEI鐵板燒 - 今周刊
又或說源自日本幕末時代的「鋤燒」,鋤燒亦為壽喜燒原型,皆是運用鐵板加速食物煮熟。明治十八年,日本誕生了第一家鐵板燒店「MOURIYA」,開業至今一百三 ...
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