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T+T何以成為最難訂位的米其林餐廳之一？專訪雙主廚蔡元善

T+T，意即Tapas and Tastes，Tapas指的是西班牙飲食文化中，在正餐前食用以佐酒的各種小吃，隨著全球餐飲文化的興盛，發展較為完整而複雜的菜式。而T+T將 ...

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