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咖啡豆非學不可：基本入門知識 - 咖啡獵人Coffee Hunter

法式烘焙（French roast）：苦味濃、味道強烈，沒什麼酸味，帶有煙熏香氣。 重焙（Italian roast）：豆子表面有油光，苦味強，有焦味，主要用來做義式 ...

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