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咖啡烘焙八階段，分辨咖啡豆淺焙、中焙與深焙程度！ - ZeraCafe

High Roast不是深焙，也不是高焙，仍是中焙的程度，在一爆結束二爆前起鍋，咖啡的酸度與醇度穠纖合度地結合，是相當多人喜愛的烘焙程度。

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