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蒜香烤牛仔骨(Roast beef short ribs) 簡化版 - 壹讀

正好看到Waitrose打折賣當季的牛小排，700g只花了3磅多，所以想起來了這個比較通用的做法。首先，把現磨的黑胡椒和大顆粒的鹽揉到肉上。像這樣。

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