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機器牛也能做起司聯合利華成功研發不用牛奶做成的植物性乳酪

打造不鏽鋼牛外型的生物反應器運用微生物製造酪蛋白及乳清蛋白. Those Vegan Cowboys致力於減少使用牛奶生成乳酪製品，並打造出一隻名為「瑪格麗特」的 ...

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