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蛋白質 - 衛生福利部國民健康署

基酸在人體內無法合成，需自食物中攝取，是重要而不可缺少的，稱為必需胺基. 酸，包括色胺酸(tryptophan)、離胺酸(lysine)、甲硫胺酸(methionine)、纈胺酸.

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