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用優格做乳酪：來自中東＆地中海的新鮮乳酪Labneh

Bon Appétit 報導，脫乳清酸奶（Labneh，也寫作labane、lebni、labne 或lebnah），依地區習慣不同唸作laab-nuh 或leb-knee，是一種將優格瀝乾製成的 ...

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