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【食力書選】Impossible Burger比傳統漢堡更夯？其「高熱量」

Impossible Foods（不可能食品）的版本「RUBIA」則是來自豆科植物的根瘤，由基因改造酵母製造，以產生大量的豆科血紅蛋白，他們簡稱為「血基質」。和動物 ...

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