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廚房裝潢-瓦斯爐vs. IH爐，哪個好？

... IH爐. 優點： ．加熱速度快，不易浪費熱源 ．爐面溫度低、好整理 ．易掌控火力，可定時 ．安全性高，需有鍋具感應才能加熱. 缺點： ．鍋底須完全接觸爐面才可均勻導熱.

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