為什麼這篇ih爐壽命鄉民發文收入到精華區：因為在ih爐壽命這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ta88893164 (黑白貓)看板home-sale標題Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好...
ih爐壽命 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 17:42:29
【甩鍋炒一盤鑊氣十足的鮮蛤炒時蔬】 印像中小尺寸的中華炒鍋真的超少見的啦！連女生都可以輕鬆單手拿起👍 最近鐵鍋又重新流行了起來，沒有不沾鍋的壽命限制，養的好就是一輩子， 喜歡熱炒料理的一定要擁有一支屬於自己鐵鍋！ JIA這支家嚐碳化鐵鍋出了以往少見的尺寸（30cm）中華鍋型，“輕”是我對它的第一...
簡單說一下這幾個月用IH爐的體驗
優點如下
面板平面好清潔，熱效率高煮水熱湯大概以前
一半時間，湯汁溢出來鍋子不會留下燒焦痕
跡，不會一氧化碳中毒，煮飯可以吹冷氣。
還有隱藏版優點是可以在上面用烤箱，氣炸
鍋，電鍋等等，油煙直接抽油煙機排掉超棒！
缺點是蠻多知名的鍋子不支援，例如康寧跟一
些陶鍋，琺瑯鍋。
另外強烈建議購買IH專用鍋，而不是通用鍋，
之前買到通用鍋體驗很差。
後來買了專用鍋具之後，才能完全展現他熱效
率高的優勢。
然後多出來的電費啊，比以前瓦斯還省耶。
因為天然瓦斯都有基本費，這個用多少算多
少，而且烹飪時間大概是之前的一半，介意電
費瓦斯費那個貴的可以忽略了。
以上心得分享
https://i.imgur.com/OhORW0D.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.201.223 (臺灣)
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→ icevenus: notori鍋鍋10/21 20:57
→ icevenus: nitori10/21 20:58
推 H2: 之前家裡老人家煮東西煮到忘了關火差點燒了廚房後，就堅定轉10/21 21:01
→ H2: 用IH了10/21 21:01
→ Kayusumi: 那你熱水器?10/21 21:05
推 H2: 儲熱式熱水器10/21 21:10
→ H2: 不過舊家是天然氣熱水器10/21 21:11
推 koa777: 心動，謝謝分享！10/21 21:13
推 deltaz: 瓦斯爐也有定時的10/21 21:24
→ deltaz: 除非煮的很少，不然瓦斯的基本費算進去還是瓦斯便宜10/21 21:24
→ deltaz: 我家瓦斯一期大概1000，全部轉成電的話要1500左右10/21 21:25
→ deltaz: 因為使用瓦斯的時間大多都是尖峰時間，一度電至少5元10/21 21:26
推 gigiy1234: 重點應該是IH很貴10/21 21:29
→ ciswww: 一般住宅還沒換成早晚不同電價的方案啦10/21 21:42
推 photoB1N: 是說有人比較過電陶爐跟IH爐嗎 我自己比起來只有電陶爐10/21 22:02
→ photoB1N: 餘溫比較燙 其他好像沒啥差10/21 22:02
→ Kayusumi: 2電陶爐效率很差10/21 22:04
→ Kayusumi: 你如果是薄底鍋，受熱變形之後效率直降10/21 22:05
→ Kayusumi: 最好是IH+瓦斯啦，炒菜瓦斯，燉煮IH10/21 22:05
推 BnkJ: IH日後的養護成本呢 壞掉一次不知道修多少10/21 22:11
之前裝潢把面板砸破4000多元一片，我也有瓦斯爐壞掉的經驗，開關著火直接引爆玻璃面板，一次就嚇到了。
推 nctufish: IH爐壞掉就換更好的10/21 22:37
※ 編輯: ta88893164 (1.34.201.223 臺灣), 10/21/2020 22:48:39推 H2: 瓦斯爐也會壞啊，潮濕加上多天沒用，你要點火都不一定馬上點 10/21 22:48
→ H2: 的起來 10/21 22:48
推 Nightu05: 電陶爐我覺得很差.. 10/22 00:52
推 lovemost: 成本上來說IH爐肯定比較高啦，爐子本身貴好幾萬 10/22 09:53
→ lovemost: 鍋子也要挑，加上壽命也比較短，好處就廢熱少、不用裝瓦 10/22 09:54
→ lovemost: 斯管線，較安全，大概是醬 10/22 09:54
→ lovemost: 還有一點不能爆炒 10/22 09:55
→ AGM304: 價格要把基本費考量進來，不就連瓦斯熱水器也一起要換了 10/22 10:10
→ AGM304: ？ 10/22 10:10
推 sophena1990: 剛收到瓦斯帳單，這期才100塊耶（ps我每天煮早晚兩 10/22 10:43
→ sophena1990: 餐） 10/22 10:43
推 magpie: 瓦斯基本費都不只100了吧 10/22 10:45
推 ethel617: IH跟瓦斯爐並爐最好 10/22 10:50
→ sophena1990: 基本費120，好像是刷某張信用卡有抵扣吧？不太清楚 10/22 11:04
→ sophena1990: 因為不是我在繳的，上期還0元但我帳單已經丟了 10/22 11:04
推 deltaz: 你的瓦斯費用實際上是470左右，其實不少啊 10/26 08:29
推 sophena1990: 只是想分享我都用壓力鍋配瓦斯爐煮飯（我沒買電鍋， 10/26 16:10
→ sophena1990: 連米都是用壓力鍋煮），這樣繳真心覺得很便宜。接下 10/26 16:10
→ sophena1990: 來考慮入手好市多的萬用鍋，打完折便宜很多好心動~ 10/26 16:10