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HACCP 制度介紹及實施步驟

係指食品業者在各項操作與品保制度，應符合確保衛. 生或品質要求之基本軟、硬體條件。 ○ 食品危害分析重要管制點制度: 41. 係建立在GHP基礎上，進一步 ...

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