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管建中《手沖咖啡補遺（之二）》 - 好讀

精品咖啡浪潮興起於1980年代（SCAA成立於1982年），浪潮的重要推手，星巴克，未採用滴濾壺，而是使用義式咖啡機，調理各種以Espresso 為基礎的咖啡，成功 ...

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