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Cream cheese跟奶油哪裡不同？ 食藥署解答

Cream cheese 為軟質起司乳脂肪含量大於33% ... 輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，Cream cheese通常是用殺菌（巴氏殺菌或高溫短時間殺菌）過的鮮奶油，或是 ...

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