為什麼這篇cream cheese抹醬鄉民發文收入到精華區：因為在cream cheese抹醬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者uichin (今天更不更?)看板cookclub標題[問題] 奶油乳酪抹醬 和 奶油乳酪 的不...
cream cheese抹醬 在 喬伊斯✖️台北美食✖️早午餐 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:07:33
- 全台美食｜麥當勞 - 📌現烤焙果 📌培根番茄嫩蛋焙果堡 - 最近被麥當勞早餐燒到不行🔥 特地為了麥當勞早餐早起🤤 麥當勞焙果 紮實有嚼勁 搭著超滑順cream cheese抹醬 抹醬完全是精華中的精華 超美味😍 直接把焙果升級🤤 妹妹吃培根番茄嫩蛋焙果堡 有肉有蛋有蔬菜 更有層次更有飽足感😋...
想做這種小甜點:
http://cookpad.com/recipe/939213#tsukurepo
其實就是以下兩種東西組合然後冷藏。
1.融化棉花糖+cream cheese
2.鮮奶油+巧克力
2鋪在1上面放入冰箱冷藏。
想請問一下，
我這裡只買得到cream cheese抹醬，
以各位經驗，是否一定要非抹醬者才能做出較硬的口感？
或其實使用抹醬也OK？
謝謝！
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◆ From: 111.254.182.8
→ Junchoon:抹醬比較軟，不過你這個作法是用棉花糖的明膠來當凝固劑 05/21 21:26
→ Junchoon:用抹醬做出來口感說不定跟2的ganache比較搭配 05/21 21:27
→ uichin:原來如此！謝謝您的解惑！ 05/21 21:51