你即將離開本站

並前往https://books.google.com.tw/books?id=R8qODwAAQBAJ&pg=PA156&lpg=PA156&dq=brun+%E6%84%8F%E6%80%9D&source=bl&ots=R1NOJLXKp9&sig=ACfU3U19x_DLUHcOfPT1ksYAbdJRCVJPLg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwimn9X_prX4AhWtvJUCHfAmCXMQ6AF6BQiwAhAD

肉品聖經：牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調，最全面的肉品百科知識與料理之道，嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書

褐色烟肉褐色烟肉( braisage a brun )的意思是烹煮之前,肉的表面先煎至上色。好處是肉上色的部位能提升風味。鑄鐵鍋煎至上色後取出,放入2 、 3 公分厚的蔬菜及香料植物 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「Brun 意思」的人也找了：

  1. bruh意思
    2.
  2. burn用法
    3.
  3. burn out意思
    4.
  4. burns翻譯
    5.
  5. brun法文
    6.
  6. Blanc 意思
    7.
  7. burn into中文
    8.
  8. Burns
    9.