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Broil roast
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中秋想「烤」肉可不能用roast!一次讀懂「烤」的五種英文說法
roast 是用烤箱燜烤,也能描述用小火烘烤,不過雖然與broil同樣是用使用烤箱,但roast指的是將烤箱關起來燜烤,broil則是開著烤箱燒烤。roast與grill的 ...
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