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蓝与黑和牛排有啥关系？温哥华唯一盐砖储肉柜又有什么神奇？

牛排的所谓black and blue又被称为“Pittsburgh rare”，原是美国匹兹堡钢铁工人带着生牛肉去上班，吃饭前偶然把肉块放在极为高温的钢铁表面，不过是一霎眼 ...

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