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義式脆餅- 維基百科，自由的百科全書

義式脆餅 （義大利語：Biscotti或Cantucci，義大利語發音：[biˈskɔtti]）是一種經二度烘烤、口感鬆脆的長方形杏仁餅乾，起源於義大利托斯卡尼的普拉托。

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