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蛋白質 - 衛生福利部國民健康署

十多種胺基酸可在人體內合成，稱為非必需胺基酸，其中. 酪胺酸(tyrosine) ... 分泌液損失，因此必須每天攝取足夠的食物來供給蛋白 ... PDCAAS) 評估蛋白質的品質(9)。

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