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8吋蛋糕麵糊重量
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烘焙丙級檢定-西點蛋糕:香草天使蛋糕
烘焙丙級檢定-西點蛋糕:香草天使蛋糕 ... 製作每個麵糊重420公克的直徑8吋香草天使蛋糕3個 ... 製作4個多加200公克蛋白,即總蛋白重量1134公克;.
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