法國老麵羅宋，竟敢挑戰羅宋，我也是傻了😂

其實現在知名的烘焙網紅，或是公認的烘焙老師們，都有很多不藏私的配方跟影片教學，如果自己夠認真、真的想學習，從這幾位老師級的教學裡，就能找到並且學到很多東西，失敗就是繼續做、繼續找原因，總有一天會挑戰成功的💪🏻

我不奢求要做到像外面麵包店一樣好吃，畢竟別人可以開店，等級自然不同，也是很偶然才開始烘焙之路，兄妹倆也逐漸長大，下個月開始都要去上課了，雖然嘴巴會講說這樣我就可以在家裡爽了，但總不可能真的每天躺在沙發上軟爛追劇，突然有了烘焙這個興趣其實也不錯，至少有源源不絕的麵包啊、餅乾、蛋糕等，可以排單一一來挑戰，有時候追求的不是想吃，只是享受過程與成品帶來的成就感😎

是說換烤箱真的不是為了要經營，我這人就也是變態，東西不好用我就是會想換，前面那台國際牌烤溫要死不活的，上色很困難，容量也稍微太小，想要多做一條吐司送人都很為難，吐司一次只能出產一到兩條，應付我家就不夠吃啦！

以後會不會接單？說真的也不把話說死，不過大概就只能接接社區鄰居的訂單而已啦，要再把麵包寄到外縣市，有太多的困難要克服，我野心沒有那麼大，況且換算目前的狀態，每一個出產的麵包其實成本都相當高，真的要定價去販售，基本上訂出來的價錢也不會有人要買了啦。

#寫到後面差點忘記抱怨
#這個羅宋老娘桿到懷疑人生
#邊桿邊罵桿羚羊

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「紅心芭樂蛋糕？我還好耶～一小塊就好囉！」
（幾秒鐘過後.....）
「喔喔怎麼那麼好吃？再切大塊一點給我～😍」
　　
前一刻才說還好，下一秒立馬愛上。
#像極了愛情
是我幾個朋友吃過瑪黑紅心芭樂蛋糕捲後的一致感想。
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外層戚風蛋糕體採燙麵法製作，嚐來比一般蛋糕更為細緻軟綿不乾口，且於製作時巧心加入新鮮紅心芭樂果泥，所以就算單吃也能嚐到宜人的紅心芭樂清香。
而蛋糕捲中的另一靈魂「鮮奶油」則是使用來自日本的 #中澤鮮奶油，身邊很多人（包含我）都覺得中澤鮮奶油是鮮奶油界的精靈，富奶香濃郁但卻輕飄飄的化口性絕佳，吃了不會給舌頭留下黏膩厚重的感覺。
紅白夾餡分別為紅心芭樂果泥製成的果凍，及乳香醇厚的瑞可達起司，整體搭配品嚐果香、奶香、蛋香滿滿滿，高雅細緻清爽無負擔。
　　
就是這麼美味，不誇張！
所以才會讓身邊原本對紅心芭樂興趣缺缺的好友一吃愛上～
　　
這款紅心芭樂蛋糕捲在門市也有提供，單片售價100元，份量換算下來差不多一條要價6、7百元，但這週廠商提供我們優惠，單條最便宜只要460元就買的到，想嚐這一味的朋友敬請把握囉～😋
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出貨時間：10/22 出貨，預計於 10/24 前可收到
付款方式：僅限信用卡付款
商品運費：以冷凍宅配方式獨立出貨，冷凍運費為 220 元，滿 2,500元可享免運優惠
貼心提醒：本商品為保存期限較短的生鮮食品，不適用網購「七天鑑賞期」規範，如非商品有瑕疵或配送途中造成的破損，恕不接受退／換貨，請先了解相關內容後再購買噢～感恩～

#配方轉換 #蛋糕尺寸
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
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