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759米糠油好唔好
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知多啲:自家炸用米糠油避免釋致癌物
初榨橄欖油煙點較低,高溫會釋放大量油煙,產生致癌物質,故只適用於低溫煮食。所以油炸食物宜選煙點較高的食油,例如米糠油、花生油、芥花籽油、茶油。
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