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初嘗麵包香 - 第 104 頁 - Google 圖書結果

(圖 8) 3 - 3 7 Video 蔬菜包切入法 4 *配料切入只可以在麵糰未發酵前處理, ... 將麵糰拿出來放枱面上翻面,再發酵 20 分鐘(翻面做法看第 74 頁「全麥包」的圖 5-11)。

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