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7-11有賣玉米粉嗎
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增稠劑選擇:玉米粉可以取代麵粉嗎?用料理科學 ... - 巧兒灶咖
相較之下,玉米粉讓食物看起來透明、有光澤,像是中式菜餚最後的勾芡醬汁。 味道:麵粉本身的組成複雜,風味上也有不同層次,沒有加熱之前有種“生粉味”, ...
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