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溫度如何影響喝咖啡的體驗？ - 品味生活生活實用

在70°C左右的溫度下也會感受到較強的香氣，並且可以持續到60°C左右。這個階段通常較難感受到風味，尤其是咖啡風味很細膩的時候。實際上，有研究指出，沖泡相同烘焙度 ...

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