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蛋糕店泡芙做法公开，不回缩不塌陷，个个空心，咬一口满满爆浆

只有烫熟的面糊在烘烤的时候才能快速膨胀，形成空心。 ... 5、烘烤泡芙的温度和时间至关重要，前15分钟用200℃烘烤是为了让面糊在高温中迅速膨胀，后转 ...

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