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食譜的度量衡單位換算 - Tony's Note 偷你之記事本

1磅, =454克, =16盎司 ... 這就是為什麼很多正確的食譜也會出問題──例如作者製做時用了240克的水，編輯怕讀者 ... 蜂蜜, 1杯=330克, 1大匙=20.6克.

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