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咖啡館創業核心關鍵：不是砸錢就能開好咖啡館，釐清開店初衷、理念及定位，解構盲點確立目標做對的事，建構逐夢成真的創業路

還有人曾經問我:「我租了個30坪大的店面,會不會太大了啊? ... 這裡我們來舉個例子,下頁的平面圖是一間美式連鎖咖啡館,這間知名的美式連鎖咖啡館大部分都是如此思考設計 ...

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