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3%鹽水牛排
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低烹慢煮-2:低溫烹調前5個輕鬆上手醃製要點
因為鹽的使用關係到做出來的料理是否美味,所以就算偏好簡單的味道,強烈建議在低溫烹調之前用適量的鹽醃漬食材。 要點一:用濃度3%的鹽水 ...
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