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美食作家莊祖宜分享2道經典年菜大器上檔次又不難做 - 康健雜誌

如果鴨腿數量比較多，不方便一一用平底鍋煎，也可以全部平放於烤盤，貼近烤箱上火（broiler）約3公分距離，以最大火力烤約1分鐘（必須全程就近注意 ...

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