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DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕

以發酵來釀製的梅子酒正因為梅酒是可以發酵的酒款,所以自家釀造梅子酒是以發酵方式而非泡酒方式進行。不過,承如我們所知,梅子分有青梅(脆梅)和黃梅(完熟梅子), ...

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