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島上活跳400年台灣虱目魚之味

你知道虱目魚有222根刺嗎？這麼多刺的魚種，深入台灣民間，發展了專精的產業鏈，端上餐桌成為美食佳餚，台灣人從頭到尾將之運用得淋漓盡致。 虱目魚是台灣重要的養殖魚 ...

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