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吐司要醒发酵吗？吐司进烤箱之前要盖好吐司盖烤吗？烤箱上下 ...

上火170c/下火180c or 350f 烤30~35分钟。 配方参考书籍:西点面包烘焙教室带盖土司模具(pullman pan)面团重量: 半条(12两) 约面团450~550克一条(24两) 约面团900~1,000 ...

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