份量:450g 吐司模,1 條使用天然酵母:材料比例份量特高筋粉 50% 135g 法包粉 42% 113g 1. 4.發酵至 2 倍大。室溫若為 20°C, ... 及後可於雪櫃內放置一晚(約 12 小時)。
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