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1.3%間。針對Drip Filter滴濾沖煮，如何萃取出最佳咖啡風味

也就是說10g咖啡粉沖泡咖啡最大可萃取30%(3g)咖啡可溶出物，但我們期望最佳的萃取物18%~22%(1.8~2.2g)。另外這些萃取物將溶於多少熱水中，這就是咖啡濃度，最適咖啡 ...

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