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「苦瓜料理」15道，涼拌苦瓜、苦瓜排骨湯、金沙苦瓜...

將鹽和400cc冷水倒入容器中拌勻，連同苦瓜裝進密封帶或蜜蜂瓶中，醃漬 ... 食譜來源：大廚到我家2：邱寶郎的四季廚房，吃當令享美味的101道私廚菜譜.

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