你即將離開本站

並前往https://brianrecipe.com/%E6%BA%AB%E5%BA%A6%E5%B0%8D%E6%96%BC%E9%BA%B5%E5%8C%85%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E7%9A%84%E5%BD%B1%E9%9F%BF-%E4%B8%8B-how-the-temperature-effects-on-bread-2-2/

溫度對於麵包製作的影響-下| How The Temperature Effects On ...

文中也嘗試過去沒實驗過的「湯種法」，但仔細查了資料後發現，美國 ... 這會抑制麵團膨脹作用，也就是如果使用高溫湯種(如100℃湯種)，當湯種使用比例 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「100度 湯種 比例」的人也找了：

  1. 65度 湯種 100度 湯種
    2.
  2. 湯種 比例 計算
    3.
  3. 湯種 失敗 原因
    4.
  4. 60 度 湯種
    5.
  5. 湯種麵包比例
    6.
  6. 湯種 配方
    7.
  7. 湯種粉
    8.
  8. 湯種 水合法
    9.