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湯種 - 中文百科全書

用料材料用量湯種100克高粉250克牛奶50克淡奶油50克雞蛋一個約50克鹽2克糖40克酵母3至4克黃油20克做法1. 湯種:20克高粉,100克水,鍋里小火煮,邊攪拌,60度... 湯種綠豆麵包.

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