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歐日麵包﹕新手烘焙不失敗的必修課 - 第 193 頁 - Google 圖書結果

濕性天然酵母酸種分量( g )天然酵母酸種 70 水 70 裸麥粉(Ryeflour)/ 70 全麥麵粉(Wholewheatflour)注意濕性天然酵母酸種(Liquid levain)取約 100g 製作麵包, ...

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