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台北二月半蕎麥麵濃濃和風日本人都捧場的蕎麥麵專賣店(中山站)

冷麵/沾麵都是用十割蕎麥麵，即為100%蕎麥粉，湯麵就會用九割蕎麥麵(90%蕎麥粉+10%其他麵粉)。麵條Q彈滑順，加上微微蕎麥香氣，個人覺得二月半的蕎麥麵 ...

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