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北海道牛奶土司！（中種法） - 美美小燕子

超軟牛奶土司中種法的做法材料：中種麵糰山茶花特500g 細砂15g 快速酵母：1/4小匙舀3次鮮奶180g 鮮奶油140g蛋白35g 奶油10g 發酵2.5小時之後再加入： ...

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