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醇奶土司(100%中種法) - 小本廚房實錄
醇奶土司(100%中種法) 12兩帶蓋*1. A中種: 高筋麵粉250g 蛋白18g 細砂糖6g 速酵母1.5g (1/4小匙+1/8小匙) 鮮奶75g 動物性鮮奶油100g
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