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6-12寸蛋糕配方换算公式与方法蛋糕尺寸换算表 - 中国烘焙网

底面积的公式是：π×半径的平方,实际上就是半径的平方的比值。 例如，8寸的蛋糕圆模：10寸的蛋糕圆模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56

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