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烘焙小知識| 蛋糕模具尺寸換算表（方模&圓模） - 壹讀

查表方法：例如原配方是8寸模具的量，想換成10寸圓模，則在左側原方尺寸一欄 ... 但一般蛋糕的高度都是一樣的，那麼體積的比值實際就是底面積的比值。

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