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醃製十款開胃下飯小鹹菜 - 壹讀

1. 黃瓜、青紅椒洗淨後通風處晾乾水份;黃瓜灑上精鹽，醃漬3小時，控淨水份; ... 原料：洋姜1500克、香油、剁椒醬750克、白砂糖4大匙. 做法：. 1.

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  1. 一大匙幾公克
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  2. 一大匙麵粉幾克
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  3. 1/2茶匙幾克
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  4. 一大匙鹽幾克
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  5. 一大匙油幾克
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  6. 酵母一茶匙幾克
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  7. 一茶匙幾cc
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  8. 一大匙幾ml
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