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烘培小常識(重量換算表、常用術語...) - 我的自由天地

奶油1大匙=13克1杯=227克=1/21磅=2小條1磅=454克乳瑪淋1大匙=14克1杯=227 ... 公克蛋黃1個=20公克蛋白1個=35公克細砂糖1杯=200公克糖粉1杯=130公克細 ...

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  1. 一大匙幾公克
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  2. 一大匙麵粉幾克
    3.
  3. 1/2茶匙幾克
    4.
  4. 一大匙鹽幾克
    5.
  5. 一大匙油幾克
    6.
  6. 酵母一茶匙幾克
    7.
  7. 一茶匙幾cc
    8.
  8. 一大匙幾ml
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