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麵粉的祕密—高筋中筋低筋麵粉從哪裡來? - 人人焦點

我去哪裡買麵粉更靠譜啊？ ... 義大利麵粉分爲0號/00號/1號/2號麵粉，這種分類類似於國內對於低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉及特高筋麵粉的區分。

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