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【愛戀食材】真正的魴魚 台灣魚市場就可以邂逅的法式料理食材

這次介紹的魴魚則是的鯛家族的「雨印鯛」，也就是Mirror Dory，身上的紋路不如John Dory那麼明顯，尤其是側身上的圓形偽眼斑紋更是比John Dory淡了一些， ...

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